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와인 천재가 된 홍대리
와인 천재가 된 홍대리
  • 저자<신성호> 저
  • 출판사다산북스
  • 출판일2012-09-18
  • 등록일2012-10-25
보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 40, 누적예약 0

책소개

와인을 배우는 가장 쉬운 책
와인 조금만 알면, 인생과 비즈니스의 품격이 달라진다!

와인을 좋아하지만 본격적으로 공부를 하기엔 부담스러웠던 초보자, 와인을 살 때마다 “좋은 와인 좀 추천해주세요”라고 맡겼던 사람들, 저렴한 가격으로 품격 있는 맛을 즐기고 싶은 사람들, 와인을 더 알아 비즈니스에 활용하고 싶은 사람들, 나아가 기존 와인 책을 읽다가 포기했거나 답답함을 느꼈던 분들을 위한 책. 이 책은 어디서부터 어떻게 와인 공부를 시작하면 좋을지 모를 독자들을 위해 총 5단계에 걸친 과제를 내주고, 그 과제를 따라하다 보면 누구나 자연스럽게 와인을 이해할 수 있는 구성방식을 취하고 있다.

와인에 문외한이었던 홍 대리가 다섯 단계의 숙제를 따라하며 작성한 와인 노트는 초보들이 흔히 하는 실수나 착각, 잘못 등을 바로잡아주며, 와인 초보자가 어떻게 하면 와인 전문가나 애호가로 변모할 수 있는지 과정을 고스란히 보여준다. 더불어 와인과 관련된 각 나라의 문화와 전통, 역사 등 알아두면 평생 상식으로 활용할 수 있는 다양한 정보와 함께 값이 저렴하면서도 고급스러운 와인 목록을 다수 접할 수 있는 것도 독자들에겐 큰 즐거움이 될 것이다.

목차

-저자의 말: 초보자들을 위한 가장 효과적인 와인 지침서

제1장 와인이 대체 뭐길래!
특명, 접대할 와인이 필요하다! 
공개적으로 망신 당한 홍 대리 
어떻게 와인이 상하죠? 
Tip 와인의 불량 유형 
와인이 대체 뭐길래! 

제2장 와인의 세계에 빠져드는 홍 대리
홍 대리, 방 선생을 만나다 
와인을 알아 가는 첫 번째 관문 
미각을 훈련시켜라 
알수록 빠져드는 와인의 세계 

제3장 홍 대리, 와인에서 인생을 배우다
값싸고 질 좋은 와인을 찾아라 
Tip 주요 포도 품종의 특징 
라벨만으로 와인 구별하기 
Tip 와인의 보관 방법 
Tip 가장 좋은 와인의 음용 온도 
와인의 철학, 와인의 미학 
덜 알려졌지만 특별한 와인들 
Tip 알고 마시면 더 특별한 와인의 풍미 

제4장 와인과 함께 찾아온 삶의 변화들 
사랑도 인생도 와인처럼만 
배우려 하지 말고 즐겨라 
같은 품종의 여러 원산지 와인 맛보기 
Tip 와인에 어울리는 글라스를 선택하는 법 
와인은 지역별로 뭐가 다르죠? 

제5장 와인이 맺어준 새로운 인연
동일 품종, 동일 산지의 다른 빈티지 마셔 보기 
와인이 선물한 소중한 인연들 
Tip 흔히 잘못 알고 있는 와인 상식 
와인에 대한 편견을 버려라
와인이 알려 준 새로운 세상 
- 와인과 명언

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